|
Süt Grubu |
| Malzeme |
Birim (gram) |
Karbonhidrat
(gram) |
|
Süt, yağsız |
244 |
11,9 |
| Süt, yağsız %1 |
244 |
11,7 |
|
Süt, az yağlı %2 |
244 |
11,7 |
| Süt, tam yağlı |
244 |
11,4 |
|
Yoğurt, yağsız |
244 |
16 |
| Yoğurt, tam yağlı |
244 |
13 |
|
Yoğurt, tam yağlı, meyveli |
244 |
45,1 |
| Kaşar peynir |
30 |
1,2 |
|
Tulum peyniri |
30 |
1 |
| Gravyer peyniri |
30 |
0,5 |
|
Rokfor peyniri |
30 |
0,4 |
| İsviçre peyniri |
30 |
0,5 |
|
Çedar peyniri |
30 |
0,6 |
|
Et Grubu |
| Malzeme |
Birim (gram) |
Karbonhidrat
(gram) |
|
Beyin |
85 |
0,7 |
| Ciğer, sığır |
28.5 |
1,7 |
| Dil |
42 |
1 |
| Sosis |
50 |
1 |
|
Salam |
30 |
1,1 |
|
Balık Grubu
|
| Malzeme |
Birim (gram) |
Karbonhidrat
(gram) |
|
Midye |
57 |
1,1 |
| Istakoz |
57 |
0,2 |
|
İstiridye |
85 |
2,9 |
| Karides |
57 |
0,8 |
|
Sebze Grubu
|
| Malzeme |
Birim (gram) |
Karbonhidrat
(gram) |
|
Enginar |
100 |
9 |
| Kuşkonmaz |
90 |
4 |
|
Yeşil fasulye,taze |
125 |
6,8 |
| Soya fasulye |
100 |
10,8 |
|
Pancar |
85 |
5,7 |
| Brokoli |
78 |
4,3 |
|
Brüksel lahanası |
100 |
6,4 |
| Lahana |
100 |
4,3 |
|
Lahana, kırmızı |
100 |
6,9 |
| Havuç |
110 |
11,1 |
|
Karnabahar |
100 |
4,1 |
| Kerviz |
100 |
3,1 |
|
Patlıcan |
48 |
3,2 |
| Pırasa |
52 |
4 |
|
Mantar |
78 |
4 |
| Bamya |
100 |
6 |
|
Soğan |
100 |
6,6 |
| Yeşil biber |
100 |
5,3 |
|
Ispanak |
90 |
3,4 |
| Semizotu |
90 |
3,4 |
|
Kabak |
90 |
3,5 |
| Bal kabağı |
100 |
12,4 |
|
Domates |
150 |
7 |
| Şalgam |
100 |
6,6 |
|
Domates-Sebze suları |
122 |
5,2 |
|
Meyve Grubu
|
| Malzeme |
Birim (gram) |
Karbonhidrat
(gram) |
|
Elma (yaş) |
106 |
16,2 |
| Kayısı (yaş) |
141 |
15,7 |
| Muz
(yaş) |
52 |
13,4 |
| Böğürtlen (yaş) |
108 |
13,8 |
|
Kiraz (yaş) |
82 |
13,6 |
| İncir (yaş) |
100 |
19,2 |
| Yaş
meyve salatası,şekersiz |
124 |
14,7 |
| Greyfurt (yaş) |
120 |
9,7 |
|
Üzüm (yaş) |
75 |
13,3 |
| Kavun (yaş) |
161 |
14,8 |
|
Kivi (yaş) |
91 |
13,5 |
| Nektarin (yaş) |
136 |
16 |
|
Portakal (yaş) |
131 |
15,4 |
| Mandalina (yaş) |
168 |
18,8 |
|
Şeftali (yaş) |
132 |
14,7 |
| Armut (yaş) |
83 |
12,5 |
|
Ananas (yaş) |
116 |
14,4 |
| Erik (yaş) |
132 |
17,2 |
| Nar
(yaş) |
77 |
13,2 |
| Ahududu (yaş) |
123 |
14,2 |
|
Çilek (yaş) |
186 |
13,1 |
| Karpuz (yaş) |
200 |
14,4 |
|
Elma (kuru) |
26 |
17,1 |
| Kayısı (kuru) |
24 |
14,8 |
|
İncir (kuru) |
28 |
18,3 |
| Hurma (kuru) |
21 |
15,4 |
|
Erik (kuru) |
25 |
15,7 |
| Üzüm (kuru) |
18 |
14,8 |
|
Elma suyu (şekersiz) |
124 |
14,5 |
| Greyfurt suyu
(şekersiz) |
124 |
11,1 |
|
Portakal suyu (şekersiz) |
124 |
13,4 |
| Üzüm suyu (şekersiz) |
84 |
12,6 |
|
Ananas suyu (şekersiz) |
125 |
17,2 |
| Erik suyu (şekersiz) |
85 |
14,8 |
|
Ekmek-Tahıl Grubu
|
| Malzeme |
Birim (gram) |
Karbonhidrat
(gram) |
| Mısır
Gevreği/Cornflakes |
17 |
14,6 |
| %40 Kepek Gevreği/Branflakes |
20 |
15,7 |
| Allbranflakes |
28 |
21,1 |
| Cheerios |
17 |
11,7 |
| Yulaf Ezmesi |
117 |
12,6 |
| Ekmek |
28 |
15,8 |
| Hamburger
Ekmeği |
28 |
14,8 |
| Sandviç Ekmeği |
28 |
14,8 |
| Yuvarlak Ekmeği |
28 |
14,8 |
| Çubuk Kraker |
21 |
15,9 |
| Tuzlu Kraker |
17 |
12,2 |
| Pirinç, pilav |
68 |
16,5 |
| Makarna,
spagetti |
70 |
16,1 |
| Erişte, şehriye |
70 |
16,1 |
| Bulgur |
60 |
16,1 |
| Un |
14 |
11,1 |
| Kuru fasulye,
bakla |
60 |
12,7 |
| Barbunya fasulye |
62 |
13,2 |
| Mercimek |
67 |
12,9 |
| Siyah mercimek |
80 |
11,5 |
| Bezelye |
80 |
12,5 |
| Lima fasulye |
85 |
20,1 |
| Mısır |
82 |
20,6 |
| Sütlü mısır |
77 |
19,3 |
| Patlamış mısır,
sade |
18 |
13,8 |
| Patates |
85 |
17 |
| Kabuklu fırın
patates |
85 |
21,4 |
| Püre patates |
105 |
18,4 |
| Patates
kızartma50 |
50 |
17 |
|
Yağ - Şeker Grubu
|
| Malzeme |
Birim (gram) |
Karbonhidrat
(gram) |
| Zeytin |
40 |
0,9 |
| Hazır salata sosları |
15 |
1,9-2,4 |
| Avokado |
25 |
19 |
| Badem |
8 |
1,9 |
| Yerfıstığı |
9 |
1,5 |
| Ceviz |
8 |
1,5 |
| Fındık, şam
fıstığı |
8 |
1,7 |
| Kabak çekirdeği |
9 |
1,8 |
| Ayçekirdeği |
8 |
1,9 |
| Krem peynir |
14 |
0,4 |
| Kahve kremi |
30 |
3,4 |
| Krem şanti |
15 |
0,4 |
| Fıstık ezmesi |
15 |
3,2 |
| Bal, süzme |
21 |
16,4 |
| Marmelat |
20 |
14 |
| Reçel |
20 |
14,2 |
| Kek, sade |
40 |
22,4 |
| Çikolatalı puding |
70 |
39,6 |
| Çikolata
bisküvi |
11 |
7,7 |
| Hurma tatlısı |
75 |
38 |
| Çikolatalı
dondurma |
90 |
22,2 |
| Çubuk çikolatalı dondurma |
60 |
14,5 |
| Vanilyalı
dondurma |
60 |
15,1 |
| Çilekli dondurma |
90 |
21,2 |
| Elmalı turta |
160 |
61 |
| Limonlu turta |
107 |
46,9 |
| Parfe |
107 |
14,4 |
| Nestle sütlü çikolata |
28 |
15,4 |
| Mars çikolata |
35 |
21,8 |
| Bademli çikolata |
28 |
16,9 |
| Mayonez |
5 |
0,7 |
| Şeker, toz |
4 |
4 |
| Şeker, pudra |
6 |
6 |
|
